용인 양지 회식하기 좋은 장소, 건강한 식단 옥된장 수육전골

맛집 리뷰 · 용인 양지 · 회식 추천

뼈 속까지 따뜻한 한 끼,
용인 양지 옥된장에서의 회식

된장전골과 牛수육 전문 — 1958년부터 이어온 묵직한 맛집

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식당 기본 정보

상호명옥된장 (玉된장)

위치경기도 용인시 처인구 양지면

특징된장전골 & 牛수육 전문점, 1958년 오픈

분위기넓은 홀, 단체 회식 가능, 항상 북적임

주차외부 주차장 이용 가능

회식 장소로 고민하다가 팀원 추천으로 찾아간 곳, 바로 용인 양지의 옥된장입니다. 간판에 '된장전골과 牛수육 전문점', 그리고 1958이라는 숫자가 당당히 새겨져 있는데요. 그 연도만 봐도 오래된 내공이 느껴지는 곳이었습니다.

밤에 봐도 존재감 뚜렷한 옥된장 간판. 1958년부터의 역사가 담겨 있다.

평일 저녁이었는데도 주차장이 이미 꽤 차 있었고, 홀 안도 빈자리를 찾기 어려울 만큼 손님이 가득했습니다. 단체석도 넉넉하게 마련되어 있어 회식 장소로 손색이 없었어요.

주말 못지않게 북적이는 평일 저녁의 홀. 활기차고 따뜻한 분위기.

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이날 주문한 메뉴들

🦴 뼈된장전골 (된장찐골)

척추뼈를 푹 끓여낸 맑고 깊은 국물에 미나리, 청양고추, 대파를 올린 전골. 뼈 사이 쏙쏙 박힌 살점이 별미 중의 별미입니다.

뼈가 그대로 담겨 나오는 뼈된장전골 — 국물이 맑으면서도 깊은 게 포인트

이 집의 대표 메뉴인 뼈된장전골은 보기엔 심플하지만 맛은 절대 단순하지 않습니다. 오래 우린 듯한 묵직한 뼈 육수에 된장의 구수함이 은은하게 깔려 있고, 미나리와 청양고추가 잡내를 싹 잡아줍니다. 공기밥 하나 말아 먹으면 국물이 진하게 배어드는 게 정말 일품이에요.

🥩 牛수육 (우수육)

잘 삶아진 소고기 부위들을 맑은 육수와 함께 담아낸 수육. 부드러운 살코기와 쫄깃한 부위가 함께 나옵니다.

투명하고 깔끔한 육수에 담긴 우수육 — 담백함의 극치

다양한 부위가 넉넉하게 담겨 나오는 우수육 한 상

우수육은 기름기를 최대한 걷어낸 맑은 국물과 함께 나옵니다. 뼈된장전골이 구수하고 강렬한 맛이라면, 우수육은 그 반대편에서 담백하고 깔끔하게 균형을 잡아주는 역할이에요. 고기 결이 살아있으면서도 입에서 스르르 풀리는 식감이 인상적이었습니다.

🌶️ 매운 스타일 버전

기호에 따라 매운 양념을 더한 버전도 주문 가능. 칼칼한 국물과 부드러운 고기가 잘 어우러집니다.

매운 버전 — 빨간 육수와 미나리의 조화가 눈부시다

🥞 미나리 오징어전

바삭하게 부쳐낸 파전 스타일에 오징어와 미나리가 듬뿍. 술 한 잔 곁들이기에 딱 맞는 안주 메뉴.

미나리 오징어전 — 바삭한 겉과 쫄깃한 오징어, 신선한 미나리의 삼박자

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식사를 마무리한 디저트

팥빙수(좌)와 흑임자 빙수(우) — 회식 마무리로 제격인 달콤함

든든한 고기 메뉴들을 먹고 나서 나온 디저트도 완성도가 높았습니다. 팥빙수는 팥이 아낌없이 올라가 있고 우유 얼음이 부드러워서 느끼함을 싹 씻어주었어요. 옆에 나온 흑임자 빙수도 고소한 풍미가 진해서 색다른 마무리를 선사했습니다.

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✍️ 총평 — 회식 장소로 강력 추천!

용인 양지에 이런 맛집이 있다는 게 솔직히 놀라웠습니다. 1958년부터 이어져 온 곳이라 그런지 메뉴 하나하나에 허투루 만든 게 없다는 느낌이 확 왔어요.

뼈된장전골은 깊고 구수한 국물 하나로 이미 합격점이고, 우수육과 미나리 오징어전까지 더해지니 테이블이 풍성했습니다. 팀원들 모두 남기는 것 없이 싹 비워냈고, 회식 자리가 끝날 때까지 대화도 끊이지 않았어요. 공간도 넉넉하고 단체석도 잘 갖춰져 있어서 다음 회식도 여기로 오고 싶다는 의견이 나올 정도였습니다.

맛, 양, 분위기 삼박자가 고루 갖춰진 곳 — 용인 근처에서 회식 장소를 고민하고 계신다면 옥된장을 적극 추천드립니다. 👍

★★★★☆ 맛 ★★★★★ / 분위기 ★★★★☆ / 가성비 ★★★★☆

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